じゅんさい ★★（二つ星）

秋田産のじゅんさい。

ちょっと熟し過ぎ？と言うか成長し過ぎ？
なのか、安く売っていたそうです。

そのままワサビ醤油で。
冷たくてプルッとした食感で、よく冷えた磯自慢の吟醸酒と相性バツグンです。

ところで洞爺湖サミット、最初の晩餐会の日本酒は、磯自慢だったそうです。
もちろん、私の呑んだ2千数百円の吟醸酒ではなくて、「中取り純米大吟醸」。
定価は同じく4合で、1万3千何がし。

一度は飲んでみたいお酒ですが、たぶん…　一晩で飲み切りでしょう。