松乃寿司

「新しいデジカメの手振れ補正機能の確認に、ちょっと寿司屋まで。」なんて言うのは嘘。

母親が旅行で不在、女房と出かけました。
数日遅れですが、23回目（？）の結婚記念日です。
と言うことは、二人だけで夜食事に行くのは、20年以上無かったってことですかね～。


くだらない話しはさておき、焼津市本町4丁目の松乃寿司。
焼津では、一番有名な寿司屋です。

大はしゃぎの女房に目一杯食べられたら、財政破綻。
予算を告げて、お任せで握ってもらいます。


先ずは定番、お供は生の桜海老。


お造りは、じんどういか、さわら、南鮪中トロ、かんぱち。
いかや鮪も、ほんのり甘みがあります。
すぐにビール終了。


磯自慢の冷酒に切り替え。
ちなみにお酒代は別、青天井（苦笑）。
何杯お代わりしたかは、あとで。


握りの第一弾、南鮪の大トロと中トロ。
いきなりのKOパンチに悶絶です。


すずきに真鯛。
普段は、白身魚はあまり食べません。
食べれません。が正解？


生シラスと、もう真打登場。
北海道産のバフンうに。
口の中に、うに独特の甘みと香りが広がります。


お次は貝シリーズ。
みる貝に赤貝。
歯ごたえと、やっぱり甘みが楽しめます。


レモン汁をかけたレンコ鯛と、大きな甘海老。


脂タップリの鯵に、初めて食べる平木貝。


鮪赤身のヅケ。


〆は玉子焼き。

子供が家を出て暮らすようになった今、寂しいですが、こんな楽しみが復活です。
おふくろ、また旅行に行けば良いのに…

でも、次回は三人でお出掛けですかね。

それから…
３回お代わり（苦笑）しましたが、手振れ補正はしっかり機能していたようです。