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チャリポタ日記

ちっちゃなのどぐろ ★(一つ星)


先日の夕食は、女房が近所のスーパーで買ってきたのどぐろ。
メインの肴のはずが…

231004nd1.jpg
冷酒とのどぐろに期待が降らみますが、ちっちゃいので脂乗りがイマイチで旨味も少ない。
それに小さくて食べにくい。
以前に金沢で買ってきたのどぐろの一夜干しと比べると、別物。
チョッと残念。

231004nd2.jpg
気を取り直して、別の肴。
焼豚ともやしときゅうりの中華風和え物、ジャガイモのチーズ焼き、スモークレバー。
飲物はウイスキーに切り替え。

231004nd3.jpg
〆は前日の残り物のカツオの潮汁に玉子をとじた吸い物。
結局これが一番美味かった(笑)。


  1. 2023/10/13(金) 16:47:56|
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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる前期高齢者です。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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