ふきのとうなど ★★★(三ツ星)

今が旬のふきのとう。


代表的な食べ方の天ぷらは、苦旨な大人の味。
ついでに揚げたサツマイモはほんのり甘い。
左側の小鉢はかにみその缶詰で、とっても濃厚。


ふきのとうの味噌和えも登場で、磯自慢をグヴィグヴィっと数杯。


待望の春を感じた昨晩。