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チャリポタ日記

ふきのとうなど ★★★(三ツ星)


今が旬のふきのとう。

220301fuk1.jpg
代表的な食べ方の天ぷらは、苦旨な大人の味。
ついでに揚げたサツマイモはほんのり甘い。
左側の小鉢はかにみその缶詰で、とっても濃厚。

220301fuk2.jpg
ふきのとうの味噌和えも登場で、磯自慢をグヴィグヴィっと数杯。


待望の春を感じた昨晩。



  1. 2022/03/02(水) 17:30:24|
  2. my favorite
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  4. | コメント:2
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コメント

ふき味噌 美味しいですよね
この時期ならではの苦み食材
たくさん食べたいところですが近所のスーパーではなかなか手に入りません
  1. 2022/03/03(木) 15:05:00 |
  2. URL |
  3. ひな #-
  4. [ 編集]

苦旨、いいですね。
タラの芽も楽しみです。
  1. 2022/03/03(木) 18:03:44 |
  2. URL |
  3. Mantraおやぢ #-
  4. [ 編集]

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Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる前期高齢者です。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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