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チャリポタ日記

冬の恒例浜名湖牡蠣プリ丸 ★★★(三ツ星)


冬の恒例食材、浜名湖牡蠣のプリ丸。
浜名湖方面へ出かける知人に依頼するか、自分で買出し。

今年は先月の29日に買出し。
約20個入りで1,000円とリーズナブルですが、収穫したままの状態。
と言うことで、庭先でブラシを使って汚れ落とし。

220129hk1.jpg
洗いながら数を数えたら、今回は19個。

220129hk2.jpg
レンチン数分で開いた殻を取り、頂きま~す。

小振りですがプリ丸の名前のとおりプリっとした身で味が濃い。
ついつい日本酒を呑み過ぎ。



  1. 2022/02/03(木) 17:56:16|
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Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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