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チャリポタ日記

桜えびの生とかき揚げ ★★★(三ツ星)


19日の夕食、桜えびが食べたくなったので鮮魚店で購入。
すると女房もスーパーで購入。
図らずも重なったので、一部は生のままで、残りはかき揚げ。

211119sk.jpg
と言っても駄増やしの人参(笑)を追加、青物も少し混ぜてかき揚げ。
生食だとほんのり甘み、かき揚げは香ばしさが美味い。


21日付の地元紙の記事によると、
「桜えびの価格相場が急落、20日の浜値はピークの1/3に値下がり。」
との報道。

秋漁のシーズンが終わる12月23日までに、もう一度食べたいですね。




  1. 2021/11/22(月) 17:28:07|
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Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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