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チャリポタ日記

生ホタテの貝柱 ★★★(三つ星)


とあるルートで格安購入した生ホタテの貝柱。

2108nhtt.jpg
沢山あったので当日は刺身とフライ。
まろやかな甘みと濃い旨味が秀逸。
他に揚げ物はアジフライ、サツマイモとゴーヤは天麩羅。
濃い目のウイスキーを数杯。


翌日はホタテのグラタンですが、画像なし。




  1. 2021/08/13(金) 17:07:53|
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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる前期高齢者です。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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