生ホタテの貝柱 ★★★（三つ星）

とあるルートで格安購入した生ホタテの貝柱。


沢山あったので当日は刺身とフライ。
まろやかな甘みと濃い旨味が秀逸。
他に揚げ物はアジフライ、サツマイモとゴーヤは天麩羅。
濃い目のウイスキーを数杯。


翌日はホタテのグラタンですが、画像なし。