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チャリポタ日記

初夏の夕餉 ★★★(三ツ星)


とある日の夕餉、と言うか晩酌のお供は初夏の食材がオンパレード。

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この時期にしては脂乗りが良好な鰹は皮付きの刺身。
生のヘソは味噌煮、柔らかくて美味い。

旬の枝豆は塩茹で。

トマトと生きくらげも旬を迎えて、卵炒め。


いつものことですが、ついつい呑み過ぎ。。。



  1. 2021/06/09(水) 17:57:07|
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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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