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チャリポタ日記

甘エビの素干しと富士錦純米酒 ★★(二ツ星)


昨日の夕食が始まる前の軽呑みタイム。

先ずは1泡で喉を潤して。

201022af.jpg

肴は甘エビの素干し。
調味料などは一切なしで干しただけ。
香ばしさの中にほんのりとした甘み。

ひと頃の猛暑が嘘のように涼しくなったので、お酒は富士錦の純米酒を燗で。
濃い目の味が甘エビにぴったり。

その後は夕食でウイスキーを数杯。




  1. 2020/10/21(水) 17:23:18|
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Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる前期高齢者のおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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