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チャリポタ日記

四万十栗の栗焼酎と刺身など ★★★(三つ星)


頂き物の焼酎、土佐鶴酒造の四万十栗の栗焼酎。

2010ssg1.jpg
「まろやかで優しい味わいは和食によく合います。」と書いてあるので肴は刺身。

イカ、タイ、カンパチ、クエ、シマアジの盛り合わせ。

2010ssg2.jpg
初めて食べるのはクエの刺身。
脂がのった癖のない白身で意外と歯ごたえがある。

それからホヤの刺身。
冷凍ものを通販で購入して解凍。

2010ssg3.jpg
あふれる海の香りと甘みや少しの苦みがありプルプルの身。


呑み過ぎ必至ですね。




  1. 2020/10/05(月) 18:04:02|
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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる前期高齢者です。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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