大吟醸ソレイユ ★★★(三つ星)

父の日のプレゼント兼誕生祝いで娘夫婦からの頂き物。
富士宮の富士高砂酒造の大吟醸ソレイユ。
山田錦を65％も削り丸1年熟成した極上品(蔵元談)。


ワインボトル入りでもちろんコルク栓。



冷蔵庫で冷やしてグラスで一杯。
軽い香りと上品な飲み口。


肴はクロダイの刺身と牛モツの煮込み、水菜の玉子とじ。

女房と母親にもお裾分けなので、一晩で飲み切り。

おいしゅうございました。