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チャリポタ日記

毛ガニご飯 ★★★(三つ星)


一昨日の知人からの頂き物、しゃぶしゃぶ用の毛ガニの脚肉。
息子が帰省中で、4人でしゃぶしゃぶだと量が少な目なのでしゃぶしゃぶは断念。

そこで今朝の朝食に毛ガニご飯を炊くことに。

191023kg1.jpg
炊き上げはこんな具合で湯気がもうもう。

面倒ですが、殻から取り出してご飯の上に。
ほんのり香るカニの風味が食欲をそそる。
191023kg2.jpg
焼き鮭と海苔入りの味噌汁も。


ご馳走様でした♪



  1. 2019/10/23(水) 18:10:15|
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Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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