毛ガニご飯 ★★★(三つ星)

一昨日の知人からの頂き物、しゃぶしゃぶ用の毛ガニの脚肉。
息子が帰省中で、4人でしゃぶしゃぶだと量が少な目なのでしゃぶしゃぶは断念。

そこで今朝の朝食に毛ガニご飯を炊くことに。


炊き上げはこんな具合で湯気がもうもう。

面倒ですが、殻から取り出してご飯の上に。
ほんのり香るカニの風味が食欲をそそる。

焼き鮭と海苔入りの味噌汁も。


ご馳走様でした♪