むかごの塩ゆで ★★（二つ星）

秋の味覚、むかごです。


塩ゆでは、日本酒にぴったりです。
沢山あったので残ってしまいました。
残りは翌日、油でさっと炒めると、今度はビールと相性抜群です。
毎晩呑み過ぎ(苦笑)ですね。
次回は、むかごご飯も美味しそうです。