ブリの照り焼き ★★（二つ星）

急に冷え込み、ブリの美味しい時期になりました。



昨晩は照り焼き。
たっぷり脂ののったブリに、醤油の焦げた香りが鼻を刺激します。
お伴は、やっぱり日本酒ですね。