早速開封

富士錦蔵開きの土産。


いつもは記念の福箱を買うのだけれど、四合瓶3本は重いので今回はこの1本。


幻の酒米雄町使用の「特別純米・雄町」。
肴は、今や絶滅危惧種(笑)のサクラエビの佃煮。
それにサワラの照り焼き。

鳥のクリーム煮もあったけれど、日本酒には合わないのでウイスキーにチェンジ。
二合くらい残ったので、今晩も楽しめる。

肴は何にしようかな。