今年も浜名湖産牡蠣 ★★★（三つ星）

11日の月曜日は、浜名湖産牡蠣のプリ丸君で晩酌。



1,000円で小振りの牡蠣が約30個。
捕っただけなので、軽く殻の汚れを落としてからレンジでチン。
殻は小さめですが、身はぎっしり詰まっていて、プリっとした食感でめちゃ旨い。

レンチン＆殻開けは私の役目なので、出来上がりの画像は撮れず。