里芋の素揚げ ★（一つ星）

秋の味覚第四弾、里芋の素揚げです。
里芋をさっと茹で、皮を剥きます。


ボールに入れ、マッシュし片栗粉をちょっと塗し、素揚げです。


出来上がりです。
抹茶塩をさっと降り、ビールのお供に頂きます。