チャリポタ日記

鮑の蒸し焼き ★★★(三つ星)

女房の東北旅行の土産が宅配便で送られてきた。

1705awa1.jpg
お待ちかねの活き鮑が4個。
4人家族なので割り当ては1個。

1705awa2.jpg
ホイルで包んで蒸し焼き。
肉厚だけど柔らかくてほのかな磯の香り。

もっと食べたいですね。


  1. 2017/06/02(金) 05:50:56|
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Author:Mantra親父
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9でポタリングを楽しんでいる中年親父です。
本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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