チャリポタ日記

南マグロの漬け ★★★(三つ星)

昨日は料理人が晩御飯の仕度を終えた頃南マグロの刺身の頂き物。
赤身からトロの部分までたっぷり4人前。

他のおかずもあったので半分だけ食べて、残りは漬けにして翌朝のおかず。

160825am.jpg
てなことで、今日は朝から豪華に南マグロ。
普段は酒の肴や寿司で食べますが、あったかご飯のおかずでも旨い。
たまにはこんな食べ方も良いですね♪

  1. 2016/08/25(木) 18:51:37|
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KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9でポタリングを楽しんでいる中年親父です。
本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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