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チャリポタ日記

南マグロの漬け　★★★（三つ星）

昨日は料理人が晩御飯の仕度を終えた頃南マグロの刺身の頂き物。
赤身からトロの部分までたっぷり4人前。

他のおかずもあったので半分だけ食べて、残りは漬けにして翌朝のおかず。

160825am.jpg
てなことで、今日は朝から豪華に南マグロ。
普段は酒の肴や寿司で食べますが、あったかご飯のおかずでも旨い。
たまにはこんな食べ方も良いですね♪

  1. 2016/08/25(木) 18:51:37|
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Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業･水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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