チャリポタ日記

昨晩の献立(肴)

まだそれほど寒くない、むしろ暖かい日が続いているので鍋にはまだ早い。

151216b.jpg
そんな訳で昨晩の献立。

鰻の白焼きが少々(一串を4人でシェア)。
山葵を乗っけて食べると、ふっくらの脂が乗った身が旨い。

漬けにした生のメバチ鮪はねっとりと舌に絡みつく食感。

高橋水産のイカ塩辛は、濃厚な腸の味。

煮込んで二日目の大根は柔らかく味がしみこんで、輪切唐辛子のトッピングと相性ピッタリ。

大きめな鍋で作った茶碗蒸しを取り分け。
牡蠣が入っていれば言う事無しでしたが…

自然薯のとろろは食べるときに、海苔と刻みネギをトッピング。

もちろんお酒はジャパン。
いつもの磯自慢を数杯。


久し振りの居酒屋(和風)Mかな。



  1. 2015/12/17(木) 06:22:30|
  2. 徒し事
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KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9でポタリングを楽しんでいる中年親父です。
本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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