昨晩の献立（肴）

まだそれほど寒くない、むしろ暖かい日が続いているので鍋にはまだ早い。


そんな訳で昨晩の献立。

鰻の白焼きが少々（一串を4人でシェア）。
山葵を乗っけて食べると、ふっくらの脂が乗った身が旨い。

漬けにした生のメバチ鮪はねっとりと舌に絡みつく食感。

高橋水産のイカ塩辛は、濃厚な腸の味。

煮込んで二日目の大根は柔らかく味がしみこんで、輪切唐辛子のトッピングと相性ピッタリ。

大きめな鍋で作った茶碗蒸しを取り分け。
牡蠣が入っていれば言う事無しでしたが…

自然薯のとろろは食べるときに、海苔と刻みネギをトッピング。

もちろんお酒はジャパン。
いつもの磯自慢を数杯。


久し振りの居酒屋（和風）Mかな。