焼津ミナミマグロPR事業に参加

29日の日曜日は自転車ライドを封印。


10時前に焼津魚市場解凍売場へ。


焼津漁協が開催する焼津ミナミマグロPR事業に特別枠で参加。
一般参加者は焼津市の広報誌で募集。
定員４～５名１組で３０組（申込順）でしたが、広報誌発行当日の昼前に満枠。


受付を済ませ解凍売場の中へ。


司会のありさちゃんが開会宣言。
お次は焼津漁協組合長の開催挨拶、ですが画像なし。
後ほど登場です。


焼津市長、ひろみちがミナミマグロのオブジェを持って登場。


ここからは、焼津ミナミマグロについての座学。
漁協の庶務課長が講師。


ミナミマグロ漁場開拓の歴史や、漁法、流通経路、など。


ブロックの切り方講師は、内田さんと焼津ツナコープ店長の寺岡さん。


私達のブロック。


皆さん、真剣にお造りに挑戦。


保健所の指導で手袋着用が必須。


画像モニターの講師は手際よく切り分け。


私のグループは豪快（がさつ？）で大振りの刺身。


酢飯の上に乗っけてお楽しみの試食。
ねっとり甘い刺身は極旨♪


試食後は、組合長が再登場でお楽しみに抽選会。
商品はツナ缶詰や、ミナミマグロのブロックなど。


最後の特賞、ミナミマグロ大トロブロックは井林衆議院議員がくじ引き。

今回初の試みですが、ミナミマグロの認知度を高めるのには良い企画ですね。