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チャリポタ日記

ゴーヤと干し桜えびの玉子炒め ★★(二つ星)


久々のゴーヤネタ。
今年は諸般の事情で自家栽培は中止。
友人から頂き物のゴーヤを我家の料理人に渡して、私は泡。

140820gy.jpg

ゴーヤと干し桜えびと胡麻を炒めて玉子とじ。
桜えびが香ばしくて、泡にピッタリの一(逸)品。

やっぱり夏はゴーヤですね♪


  1. 2014/08/20(水) 18:26:18|
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Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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