〆秋刀魚 ★★★（三つ星）

秋の味覚、秋刀魚。
塩焼きや刺身、それに我家では味噌汁にしますが…

昨晩は、〆秋刀魚。

某魚屋の定番商品。
新鮮な秋刀魚を酢で〆ると、さっぱりですが脂が乗って極旨。
紫蘇を乗っけて、山葵醤油。

ついでに生たらこ。
魚卵好きな私の好物。

磯自慢が進みまくりで、何杯呑んだか不明。