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チャリポタ日記

たらの芽 ★★★(三つ星)

菜の花のおひたしの次はこれです。

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山菜の王様「たらの芽」です。
まだ、ハウスもの(多分)ですが、春を感じる食物です。

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天ぷらにすると、葉のパリッとした食感と、ほのかな苦味が美味しいですね。

  1. 2007/03/06(火) 05:16:04|
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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる前期高齢者のおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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