チャリポタ日記

やっぱりマグロ ★★★(三つ星)

年末年始は買った食材や頂き物、それに外呑み等で飽食三昧。
魚介系はウニ、イクラ、タラバ蟹に海つぼ、生牡蠣、赤貝に鰻。
肉類は鴨肉や黒毛和牛などなど。

そのなかでも一番旨かったのは、やっぱりマグロ。


1212magu1.jpg

とある船主さんからの頂き物。
自社船がシドニー沖で漁獲した南マグロ。
画像右の部分は大トロ、上品な脂のなかにほのかな甘み。
左上はの赤身は、ねっとりとした食感。


久々にほんとうに旨いマグロで家族も大満足。

我家はマグロ大好きな日本人♪





  1. 2012/01/06(金) 20:41:40|
  2. my favorite
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  4. | コメント:4
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コメント

うわ~~

旨そ~~。
画像だけで三合、いけそうですね。
  1. 2012/01/07(土) 16:19:36 |
  2. URL |
  3. バボイ #Uu2zXisw
  4. [ 編集]

確かに呑み過ぎました。

ところで、裏家業はどうなったんですか?
楽しみだったのですが…
  1. 2012/01/08(日) 06:11:45 |
  2. URL |
  3. Mantra親父 #-
  4. [ 編集]

お恥ずかしい

今のところ開店休業ですが、ぼちぼち再開します。(汗)さる事情で自転車は引退を余儀なくされたのですが、酒事情は以前と変わらず。当然、肥えまくる訳で今年はなんとかスリム化の方法を確立せねばと画策しています。
  1. 2012/01/08(日) 12:59:28 |
  2. URL |
  3. バボイ #Uu2zXisw
  4. [ 編集]

では期待してます。

実は私も何時まで乗れるか不明なんです。
呑む方は、ドクターストップまで続けられそうですが…

スリム化は、摂取減か消費増しかないでしょうね。
波乗り復帰はどうですか。
  1. 2012/01/08(日) 17:04:47 |
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  3. Mantra親父 #-
  4. [ 編集]

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Author:Mantra親父
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9でポタリングを楽しんでいる中年親父です。
本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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