チャリポタ日記生わさび ★★（二つ星）

女房が生わさびを貰ってきました。

おろすのは私の役目。
料理屋じゃないので、鮫皮ではなく簡易なおろし。

円を描くようにゆっくりすりおろすと、こんな具合。

バチ鮪と宇津ノ谷の自然薯で山掛け。
ツーンとした辛さのなかに、ほのかな甘み。

いつもの磯自慢が進むこと進むこと♪

珍しい。
金曜に内飲み。

心配無用。
来週、再来週と入ってます。

今日も昼に慰労会でした。

良いですね～　生ワサビ
香りがやっぱり全然違います。

金曜は珍しく私は女子会でした。

鮪より、わさびの方が高かったりして。
普段、食卓には登場しないです。

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