名古屋コーチン色々 ★★（二つ星）

先日の貰い物、名古屋コーチン。
最初の晩は、やっぱり鍋。(画像なし)



正月には大分早いですが、残りは翌朝の雑煮。
唯一の私の台所仕事、カツオ節をかいて(爆)ぱらっとふって♪



かりっと焼いて、夜のつまみ。
肉汁がじわっと染み出て、ビールにぴったり。

3回も楽しめました。