ゴーヤの素揚げ ★★（二つ星）

大分秋めいてきましたが、まだまだゴーヤは収穫できます。
昨晩のゴーヤ料理。


ゴーヤの素揚げ。
干せばもっとカリッとして、ゴーヤチップのようになったかも？


腸の種も揚げちゃいます。
種はカリカリでビールにピッタリ。