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チャリポタ日記

昨晩の鰻 ★★★(三つ星)

魚屋に勤める友人T君からまた頂き物。

昼に開いて焼いた鰻。

DSCF1105.jpg

二匹は蒲焼、一匹は蒸して山葵醤油。

スーパーの泥臭い鰻とは大違い、身がふっくら軟らかく、余分な脂がなくとても美味。

最近は、蒲焼よりも白焼きの方が好み。


  1. 2006/07/24(月) 05:16:47|
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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる前期高齢者です。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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