菜の花 ★（一つ星）

あちらこちらで菜の花が咲いています。
見るのも良いですが、やっぱり食すのが一番です。

さっと湯掻いたものを出汁醤油で食べます。
ちょっと辛子を付けるのもグッドです。
日本酒の良きお供ですね。
2月になれば、もっと寒くなるはずですが、食べ物はもう春です。
次はたらの芽の天ぷらが待ち遠しくなります。