土鍋でパエリア ★★（二つ星）

パエリア、以前はホットプレートで調理しましたが、今回は土鍋。

玉葱、人参、トマト、ニンニク、マッシュルームと鶏肉、アサリに海老とイカ。
サフランを入れて、ガスコンロで炊いてパセリを投入、こんなのが出来上がり。



と言っても、私は調理の様子を泡を片手に見て、食べるだけですが…

先日の日曜日の昼食でした♪