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チャリポタ日記

ネギマ鍋 ★★（二つ星）

昨日の夕食、頂き物の本鮪。
養殖物なんで脂乗りが強すぎ、刺身ではちょっと重たい感じです。

negimanab.jpg
そこで、葱と鮪のネギマ鍋。
ついでに、大根も投入。

これなら脂も抜けて、あつあつ、ほっかほか♪
  1. 2011/01/13(木) 06:25:34|
  2. my favorite
  3. | トラックバック：0
  4. | コメント：2
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コメント

古典落語"葱間の殿様#でおなじみですよね。
とっても美味しそうです。
レア度がたまりません～！
  1. 2011/01/17(月) 19:58:33 |
  2. URL |
  3. ぎゃるそん #-
  4. [ 編集]

刺身用なんで、生でも大丈夫なんですが…
撮影していたら、食べるときにはレアでなくなりました。
  1. 2011/01/18(火) 06:09:19 |
  2. URL |
  3. Mantra親父 #-
  4. [ 編集]

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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
ポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業･水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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