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チャリポタ日記

カワハギ煮物 ★★★(三つ星)

カワハギの煮物。
kawahaginimono.jpg
刺身で食べるときは肝と醤油で食べますが、今回は煮物。

身は脂が少なく淡白ですが、一緒に煮た肝が♪♪♪
肝独特の濃い味と脂肪分がたっぷり。

悶絶級で、呑みまくり。
  1. 2010/04/06(火) 20:51:49|
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Mantraおやぢ

Author:Mantraおやぢ
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9で自転車ライフを楽しんでいる還暦過ぎのおやぢです。
本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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