鮎の干物 ★★（二つ星）

先日の韮山～修善寺紅葉ポタ。
わざわざリュックを背負って行ったのは、これを買うため。
たいした荷物ではないですが、ウェストバックには入らないので。

魚吉の鮎の干物。


丸干しも良いのですが、今回は干物しかありませんでした。
弱火から中火で黄金色に焼いて、最近定番の初亀縁で一杯♪

母親も大喜び。