チャリポタ日記

兵庫県産ホタルイカのボイル ★(一つ星)

ホタルイカと言えば、富山湾のイメージですが…
実は兵庫県が水揚げ量日本一らしいです。

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旬はまだですが、はしりの兵庫県産を堪能。
日本酒を切らしてしまったので、ウィスキーで。

ウィスキーでも◎ですね。


  1. 2017/01/11(水) 05:21:40|
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黒毛和牛のすき焼き ★★★(三つ星)

頂き物の黒毛和牛。

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1枚づつ透明なフイルムに包まれていて、いかにもギフト仕様。

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てなことで、昨晩はすき焼き。
痛恨の日本酒切れなので、ウイスキー。

今日で仕事収め、帰りに正月用の酒を調達しなくては。







  1. 2016/12/30(金) 05:41:30|
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子持ち鮎丸干し ★★★(三つ星)

先日の修善寺紅葉ポタの土産。

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母親のご指名で買った魚吉の子持ち鮎丸干し。

弱火でじっくり焼くと、皮はぱりっと、身はふっくら。
苦旨の肝とぷちっとした卵。

磯自慢が進みまくり。

母親は、「遠火の炭火で焼けばもっと美味しいよね。」
女房は、「家は料理屋じゃないですから。」


困ったもんです。


  1. 2016/12/08(木) 06:03:11|
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貝尽くしの夜 ★★★(三つ星)

昨晩は全て頂き物ですが、貝尽くし。

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大きめな茹でながらみ。.

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生牡蠣。

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焼き蛤。

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当然日本酒。
それに炒った栗など。

呑み過ぎな週初め。





  1. 2016/11/08(火) 05:15:34|
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ヤマザキナビスコ・リッツクラッカー ★(一つ星)

あまり菓子類は口にしないのですが、偶に泡のお供に食べるヤマザキナビスコのリッツクラッカー。
それにチーズをのっけると、ワインとの相性も良し♪

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なんですが、8月31日でナビスコブランドのライセンス契約が終了。
もうこのパッケージのクラッカーは生産終了。

今度は「ルヴァン」というブランドで販売するそうですが、
形が四角形になるけれど味は殆んど変わらないとの評判。

因みに画像のクラッカーは、尾瀬行きの非常食とした買った物。
賞味期限が来る前に、最後のリッツクラッカーを食べなくては。


  1. 2016/10/28(金) 05:36:14|
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プロフィール

Mantra親父

Author:Mantra親父
KLEIN MantraとReve、LOUSI GARNEAUのJEDIとWilierのZero9でポタリングを楽しんでいる中年親父です。
本当はポタリングの後の冷えたビールが楽しみ。(笑)

漁業・水産業の街、焼津市内でしがない勤め人をしています。

好物は、もちろん魚介類と般若湯。

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