チャリポタ日記どんた久

どんた久

可久が無くなってから、お気に入りの店を探さなくては、
と、あちらこちらへ行っているのですが、なかなか壷にはまる店は見つからず。

8月18日、まだ週の前半ですが、O女史と軽く一献。

場所は焼津4丁目の「どんた久」。
8月11日にリニューアルオープンしたばかり。
改装前は、宴会などで数回使用したことはありますが…

実はこの店、可久さんが自分の店を始めるまでずっと修行していた店。
半年振りの店の再開を待ちわびて訪問。

訪問するなりいきなりのサプライズ。
可久さんの奥さんがお運び役。

先ずは乾杯。
お通しは海つぼ、松茸と三つ葉のおひたし。

南マグロ他のお造り。

２泡目とイカの塩辛。

大根とズワイ蟹のサラダ。
真ん中に入っている蟹味噌が濃くて旨い。

牛たたき。

マグロの頬肉のチーズ焼き。
何と可久さんのメニューを取り入れ。

３泡目。

４泡目。

とり貝と〆鯖は追加オーダー。

磯自慢の冷酒に切り替え。

車えび。
生の身はプリっ、焼いた頭はカリっ。

サンマのなめろう。

冷酒はこの後３杯で終了。

何度かお運びで来る可久さんの奥さんと思い出話しなど。
ほんと、惜しいと言うか残念と言うか…

どんた久の海鮮はやっぱり美味しいし、こんな店やこんな店も美味しかった。
でも、ど真ん中ストライクとはちょっと違う。

味だけでなく、店の大きさ、雰囲気、客筋、などかな。
当分放浪の旅（爆）は続きそう。

可久さんの奥さんに見送られながら、ボチボチ歩いて帰宅。